Les restaurants
Fayence et les villages environnants offrent une variété d’excellents restaurants. A Fayence même, on compte plus de 15 restaurants ouverts en haute saison. En janvier et février, seulement quelques-uns sont ouverts.
Quelques restaurants que nous recommandons et dans lesquels vous pouvez vous rendre à pied :
Le France, à 100 mètres de nos chambres d’hôtes. L’un de nos restaurants préférés que nous recommandons vivement. Une cuisine typiquement provençale préparée avec qualité, une ambiance familiale où Jean et sa femme Sylvie vous accueillent avec le sourire.
Le Temps des Cerises, à 100 mètres de nos chambres d’hôtes, référencé au Guide Michelin. Belle terrasse, nous recommandons les pâtes aux truffes ! Ce restaurant propose également de la nourriture Indonésienne.
La Farigoulette, en haut de la rue, à 30 mètres. Les nouveaux propriétaires (depuis septembre 2023) proposent des plats italiens et français.
Le Bis, à 30 mètres, de bonnes pizzas !
Le Provencal, à 200 mètres, les propriétaires Marty et Lauren vous accueillent et y servent à la fois de la cuisine française mais également des plats avec des inspirations qui viennent du monde entier. Le samedi soir, ils servent des repas léger comme des planches de charcuterie. Il est aussi possible de prendre des plats à emporter le dimanche et le lundi.
Le 8, à 300 mètres, comme si on dînait chez un bon ami.
La Vigne Vincent, à 10 minutes à pied, situé dans le village voisin de Tourrettes. Vue magnifique sur la vallée, et ils servent un brunch le dimanche.
Le Moondi’s, dans un cadre provençal authentique et cosy, offrant une cuisine traditionnelle française avec des plats préparés au four à bois. Les visiteurs peuvent également parcourir une sélection variée de produits locaux, régionaux, et internationaux dans son épicerie.
Restaurants un peu plus loin…
Le Moulin de la Camandoule, c’est aussi un très bon restaurant-hôtel dans la vallée.
Chez Hugo, situé à Seillans, référencé dans le Guide Michelin. Le chef Hugo y sert d’excellents et savoureux plats. C’est l’un de nos restaurants préférés. N’oubliez pas de goûter le « Hugo Spitz » !
Les Deux Rocs, à Seillans, mentionné dans le Guide Michelin. Assis sous les platanes, à côté de la vieille fontaine, vous y dégusterez un excellent un menu français. You sit under the Platanes, by the old fountain and enjoy a good French menu.
Les vignobles
Voici quelques bons vignobles et boutiques de vin aux alentours que nous vous recommandons de visiter. Vous pouvez également en apprendre plus sur les vignobles de Provence sur le site de la Route des vins de Provence.
Dans notre village, nous recommandons deux boutiques spécialisées dans le vin où de bons conseils sont toujours donnés !
« La Cave de Fayence », ouverte depuis les années 60, qui propose une large sélection de vins. Laurent, le gérant, vous conseillera pour vous aider à trouver le vin que vous recherchez. Vous y trouverez aussi des liqueurs, spiritueux et autres produits locaux délicieux.
« Organiwine », pour découvrir des vins bio de Provence dans un moment convivial. Stéphane vous guide pendant la dégustation d’une sélection des meilleurs crus. La boutique propose aussi des huiles bio et locales.
VAL D’IRIS Du vin excellent, à environ 10 minutes de nos chambres d’hôtes.
CHATEAU DES SELVES Du vin à un prix abordable, et une jolie boutique avec qui propose des huiles d’olives, confitures et céramiques.
JAS D´ESCLANS Du bon rosé, et mention spéciale pour leur rosé pétillant que nous avons adoré ! A 30 minutes, sur la route pour Canta Rainette.
CANTA RAINETTE De bons vins rosés et blancs à des prix abordables, à 35 minutes de nos chambres d’hôtes.
CHÂTEAU LA MARTINETTE Très bon rosé, ils ont aussi un restaurant! Un peu plus d’une heure de route.
DOMAINE DES SARRINS Nous avons adoré leurs vins rouges ! A un peu plus d’une heure de nos chambres d’hôtes.
L’Office de Tourisme
Fayence, le village dans lequel nous sommes situés, fait partie d’un ensemble de 9 villages historiques au patrimoine culturel riche et aux environnements divers appelé le Pays de Fayence.
Mer méditerranée, rivières, gorges, montagne, campagne… Tout est à votre portée lorsque vous séjournez en Pays de Fayence. Peu importe la saison, il y a toujours quelque chose à faire ! Chaque village vaut le coup d’être visité pour découvrir son histoire à travers les musées, ses artistes et artisans, sans oublier les vins et la gastronomie. L’office de tourisme local a un site web très complet qui vous aidera à planifier votre séjour et profiter au mieux de toutes les activités et lieux qu’offre le Pays de Fayence.